توسعه زنبورداری رشد اقتصادی را تقویت می‌کند
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «حرف‌رک» آذربایجان غربی با طبیعت بکر و آب و هوای مساعد، به یکی از قطب‌های مهم تولید عسل در کشور تبدیل شده است. این استان با دارا بودن منابع طبیعی فراوان و پوشش گیاهی غنی، شرایط مناسبی را برای زنبورداری و تولید عسل با کیفیت فراهم کرده است.
به گزارش مسئولین جهاد کشاورزی استان، تولید عسل در سال جاری نسبت به سال‌های گذشته افزایش چشمگیری داشته است. بنابر اعلام مدیر جهاد کشاورزی آذربایجان غربی، بیش از ۳۵۰۰ زنبوردار در این استان فعالیت دارند و حدود ۶۰۰ هزار کندوی زنبور عسل در نقاط مختلف استان پراکنده شده‌اند. تولید عسل این استان سالانه به بیش از ۸ هزار تن می‌رسد که نشان‌دهنده جایگاه ویژه این منطقه در تولید عسل است.
عسل تولید شده در این استان به دلیل استفاده زنبورها از گیاهان دارویی و طبیعی که در مراتع و کوهستان‌های این منطقه به وفور یافت می‌شوند، از کیفیت بالایی برخوردار است. عسل‌های تولیدی آذربایجان غربی به‌خصوص در شهرستان‌های ارومیه، خوی و مهاباد شهرت ویژه‌ای دارند. تنوع گیاهان مانند گل‌های وحشی، گون، آویشن و بابونه باعث تولید عسلی با طعم و خواص درمانی خاص شده است.
عسل تولید شده در آذربایجان غربی نه تنها نیاز بازارهای داخلی را تأمین می‌کند، بلکه به کشورهای همسایه مانند عراق و ترکیه نیز صادر می‌شود. کیفیت و طبیعی بودن این عسل‌ها، توجه مشتریان خارجی را نیز جلب کرده است و به تقویت صادرات غیرنفتی استان کمک شایانی کرده است.
چالش‌ها و مشکلات زنبورداران
با وجود رشد تولید، زنبورداران با چالش‌هایی نیز روبه‌رو هستند. یکی از مهم‌ترین مشکلات آنها کمبود منابع آبی و تغییرات اقلیمی است که تأثیر منفی بر پوشش گیاهی مراتع و کیفیت عسل‌ها گذاشته است. علاوه بر این، هزینه‌های بالای نگهداری و تغذیه زنبورها نیز مشکلاتی را برای زنبورداران ایجاد کرده است. با این حال، برنامه‌های حمایتی دولت از زنبورداران از جمله تسهیلات مالی و آموزش‌های تخصصی در زمینه زنبورداری، به بهبود وضعیت تولید کمک کرده است.
با توجه به ظرفیت‌های طبیعی و نیروی انسانی متخصص، آذربایجان غربی می‌تواند به‌عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید عسل در کشور و حتی در سطح بین‌المللی مطرح شود. حمایت از زنبورداران و ایجاد زیرساخت‌های مناسب برای افزایش کیفیت و کمیت تولید عسل، می‌تواند به رشد اقتصادی این استان کمک کند.
نقش زنبورداری در اشتغال‌زایی و اقتصاد آذربایجان غربی
محمدی علی صفری یکی از زنبورداران آذربایجان غربی در گفتگو با حرف‌رک اظهار کرد: زنبورداری به‌عنوان یکی از مشاغل پایدار در مناطق روستایی و عشایری آذربایجان غربی شناخته می‌شود.
وی ادامه داد: فعالیت زنبورداری علاوه بر تولید عسل، در تولید محصولات جانبی مانند موم، ژل رویال، گرده گل و بره‌موم نیز نقش دارد که هر یک دارای بازارهای جداگانه‌ای هستند. این فعالیت‌ها زمینه اشتغال‌زایی گسترده‌ای را در روستاها و مناطق کم‌برخوردار استان فراهم کرده و به بهبود معیشت خانوارهای روستایی کمک می‌کند.
صفری تصریح کرد: بر اساس آمار، بیش از ۱۰ هزار نفر به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم در صنعت زنبورداری استان مشغول به کار هستند. افزایش تولید و توسعه صادرات عسل و محصولات وابسته، نه‌تنها درآمد زنبورداران را افزایش می‌دهد، بلکه از مهاجرت روستاییان به شهرها نیز جلوگیری می‌کند.
وی یادآور شد: دولت و نهادهای مربوطه با ارائه تسهیلات مالی و آموزشی به زنبورداران، تلاش دارند تا این صنعت را در سطح استان تقویت کنند.
ارائه تسلیلات برای زنبورداری در آذربایجان غربی
معرفت جلیل زاد مدیر عامل اتحادیه زنبورداران ارومیه در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «حرف‌رک» اظهار کرد: در راستای توسعه صنعت زنبورداری، سازمان جهاد کشاورزی استان برنامه‌های مختلفی را برای حمایت از زنبورداران اجرا کرده است.
وی ادامه داد: یکی از این برنامه‌ها ارائه تسهیلات با بهره کم به زنبورداران است تا بتوانند تجهیزات مدرن زنبورداری مانند کندوهای استاندارد و وسایل فرآوری عسل را خریداری کنند. همچنین دوره‌های آموزشی برای ارتقای دانش زنبورداران در زمینه بیماری‌های زنبورعسل، افزایش تولید و بهبود کیفیت عسل برگزار می‌شود.
جلیل‌زاد یادآورشد: در کنار این برنامه‌ها، طرح‌های تحقیقاتی نیز برای بررسی خواص درمانی عسل‌های تولیدی استان و بهبود فرآیندهای بازاریابی و بسته‌بندی در دست اجرا است. این تحقیقات به زنبورداران کمک می‌کند تا از ارزش افزوده بیشتری برخوردار شده و محصولات خود را با بسته‌بندی مناسب به بازارهای داخلی و خارجی عرضه کنند.
جلیل زاد عنوان کرد: علاوه بر فواید اقتصادی، زنبورداری تأثیرات مثبتی نیز بر محیط زیست دارد. زنبورها به‌عنوان یکی از مهم‌ترین گرده‌افشان‌ها، نقش حیاتی در حفظ تنوع زیستی و اکوسیستم‌های طبیعی ایفا می‌کنند.
وی گفت: افزایش تعداد کندوهای زنبورعسل در استان، به حفظ پوشش گیاهی و بهبود وضعیت مراتع کمک کرده و از فرسایش خاک جلوگیری می‌کند. زنبورها به‌ویژه در گرده‌افشانی گیاهان دارویی و محصولات کشاورزی استان نقش مهمی دارند، که این امر علاوه بر افزایش تولیدات کشاورزی، به ارتقای کیفیت عسل نیز منجر می‌شود.
مدیرعامل اتحادیه زنبورداران ارومیه یادآور شد: با توجه به ظرفیت‌های بالای آذربایجان غربی در تولید عسل و محصولات مرتبط، چشم‌انداز آینده این صنعت روشن به نظر می‌رسد. انتظار می‌رود با ادامه حمایت‌های دولتی و افزایش سرمایه‌گذاری در این بخش، تولید عسل استان به‌طور مستمر رشد کند و سهم آن در صادرات غیرنفتی کشور افزایش یابد. همچنین، توسعه صنعت گردشگری زنبورداری، که در برخی مناطق استان آغاز شده است، می‌تواند فرصت‌های جدیدی را برای رشد اقتصادی منطقه ایجاد کند.
در نهایت، با تکیه بر دانش بومی و استفاده از فناوری‌های نوین، زنبورداران آذربایجان غربی قادر خواهند بود تا این صنعت را به یکی از بخش‌های پیشرو در اقتصاد استان تبدیل کنند و در راستای پایداری و توسعه پایدار گام‌های بلندی بردارند.
آذربایجان غربی پیشتاز تولید عسل کشور
پرویز بستانچی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «حرف‌رک»گفت: ۶ هزار و ۵۶۱ زنبورستان فعال با بیش از ۱.۵ میلیون کلنی زنبورعسل در این استان فعالیت دارند و در مجموع بیش از ۲۶ هزار تن عسل تولید می‌کنند. این استان با سهم ۲۲ درصدی از تولید عسل کشور و ۱۳ درصدی از کل کلنی‌های زنبورعسل، رتبه نخست تولید عسل را در ایران به خود اختصاص داده است.
معاون بهبود تولیدات دامی، با اشاره به تأثیرات مثبت بارندگی‌های امسال تصریح کرد: با توجه به شرایط مساعد اقلیمی در سال جاری، پیش‌بینی می‌شود که تولید عسل در استان حدود ۱۰ درصد افزایش یابد.” وی خاطرنشان کرد که شرایط اقلیمی مناسب، منجر به بهبود پوشش گیاهی مراتع و تأمین منابع غذایی بیشتر برای زنبورها شده و این امر نقش مهمی در افزایش تولید عسل داشته است.
وی ادامه داد: آذربایجان غربی به‌واسطه‌ی داشتن طبیعتی غنی و مراتع متنوع، به‌عنوان قطب اصلی زنبورداری ایران شناخته می‌شود.
بستانچی اضافه کرد: استان با بهره‌مندی از ۱۳ درصد کلنی‌های کشور (از مجموع ۱۱ میلیون و ۴۰۰ هزار کلنی)، موقعیت ویژه‌ای در زنبورداری و تولید عسل دارد. زنبورستان‌های این استان به‌ویژه در مناطق کوهستانی و دشت‌های پر از گیاهان دارویی و وحشی، بهترین شرایط برای تولید عسل باکیفیت را فراهم کرده‌اند.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به افزایش تولیدات و توجه ویژه به زنبورداری، آذربایجان غربی می‌تواند به‌عنوان پیشتاز در بازارهای داخلی و خارجی بیشتر از پیش مطرح شود. برنامه‌های توسعه‌ای در این صنعت مانند حمایت از زنبورداران و ارتقای دانش فنی آنان، به همراه شرایط اقلیمی مساعد، نویدبخش افزایش تولید و صادرات عسل در سال‌های آتی است.
بستانچی عنوان کرد: تولید ۲۶ هزار تن عسل در آذربایجان غربی، نشان‌دهنده توانمندی بالای این استان در حوزه زنبورداری است. با ادامه حمایت‌های دولتی و بهبود شرایط اقلیمی، انتظار می‌رود تولید عسل در استان رشد چشمگیری داشته باشد و آذربایجان غربی همچنان جایگاه خود را به‌عنوان برترین تولیدکننده عسل در کشور حفظ کند.
گزارش از رقیه وکیلی
انتهای خبر/
