زنبورداری، نقش کلیدی در توسعه اقتصادی دارد

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «حرف رک»، آذربایجان غربی با توجه به موقعیت جغرافیایی، تنوع آب و هوایی و پوشش گیاهی غنی، یکی از مهم‌ترین استان‌های ایران در زمینه پرورش زنبور عسل و تولید عسل محسوب می‌شود.

این استان با دارا بودن ظرفیت‌های طبیعی مناسب، شرایط مطلوبی برای فعالیت‌های زنبورداری فراهم آورده است که منجر به تولید عسل با کیفیت و تنوع بالای محصولات شده است.

این استان با داشتن بیش از یک میلیون کندوی زنبور عسل و اشتغال بیش از 15 هزار زنبوردار، یکی از قطب‌های مهم زنبورداری در کشور به شمار می‌رود، تولید عسل در این استان به دلیل تنوع گیاهی و وجود مراتع سرسبز و کوهستانی، بسیار با کیفیت و خوش‌طعم است و زنبورداران این منطقه با بهره‌گیری از تکنیک‌های مدرن زنبورداری و استفاده از تجارب سنتی، به تولید عسل طبیعی و ارگانیک مشغول هستند.

گونه‌های مختلف عسل تولیدی

آذربایجان غربی به دلیل تنوع بالای گیاهی، انواع مختلفی از عسل از جمله عسل گون، عسل آویشن، عسل چند گیاه را تولید می‌کند، عسل گون که از گیاهان گون کوهی به دست می‌آید و دارای خواص دارویی بسیاری بوده و عسل آویشن که از گل‌های آویشن کوهی تهیه می‌شود و به دلیل طعم خاص و خواص ضد باکتریایی مشهور است و عسل چندگیاه نیز از گرده‌افشانی زنبورها بر روی انواع گل‌ها و گیاهان مختلف به دست می‌آید و دارای ترکیبی از خواص دارویی گیاهان مختلف است.

نقش زنبورداری در توسعه اقتصادی و محیط زیست

سعید مجیدی کارشناس حوزه کشاورزی در گفتگو با خبرنگار حرف رک اظهار کرد: زنبورداری علاوه بر تأثیرات مثبت اقتصادی، نقش مهمی در حفظ تنوع زیستی و اکوسیستم‌های طبیعی دارد.

وی تصریح کرد: زنبورها با گرده‌افشانی گیاهان مختلف، به افزایش تولید محصولات کشاورزی و حفظ گونه‌های گیاهی کمک می‌کنند، این امر به حفظ تعادل اکوسیستم‌های طبیعی و افزایش پایداری زیست‌محیطی منجر می‌شود.

این کارشناس افزود: صنعت زنبورداری در آذربایجان غربی با بهره‌گیری از ظرفیت‌های طبیعی و حمایت‌های دولتی، به عنوان یکی از محورهای اصلی توسعه اقتصادی و محیط زیستی استان، نقش مهمی در تأمین نیازهای غذایی و حفظ منابع طبیعی ایفا می‌کندو با توجه به این ظرفیت‌ها و پتانسیل‌ها، انتظار می‌رود که این صنعت در آینده نیز با رشد و توسعه بیشتری مواجه شود.

پرویز امجدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ارومیه گفت: این شهرستان با یک هزار و 500 نفر بهره‌بردار به‌طور مستقیم در صنعت زنبورداری فعالیت می‌کنند، به‌عنوان قطب اصلی زنبورداری در استان شناخته می‌شود.

وی در بازدیدی که از زنبورستان‌های واقع در بخش‌های مرگور، سیلوانا، سرو، انزل و بالانج داشت به خبرنگار حرف رک  گفت: با توجه به بارندگی‌های مطلوب و رضایت زنبورداران از پوشش گیاهی غنی ییلاقات شهرستان ارومیه، پیش‌بینی می‌شود که در سال جاری 300 مجوز استقرار در مناطق ییلاقی این شهرستان صادر شود.

وی تاکید کرد: ییلاقات شهرستان ارومیه به لحاظ تنوع و نوع پوشش گیاهی یکی از کم‌نظیرترین مناطق در کشور محسوب می‌شود، این منطقه هر ساله با شروع فصل گرما زنبورداران این شهرستان و استان‌های همجوار را به سوی این مناطق بکر و بی‌نظیر جذب می‌کند، وجود گونه‌های گیاهی متنوع و گل‌های وحشی در این ییلاقات باعث تولید عسل با کیفیت و طعم بی‌نظیر می‌شود که در بازارهای داخلی و خارجی تقاضای زیادی دارد.

حمایت از زنبورداران باغت توسعه پایدار می‌شود

وی عنوان کرد: این شهرستان با داشتن 273 هزار و 433 کندوی زنبور عسل و تولید بیش از چهار هزار و 500 تن عسل، رتبه دوم تولید عسل در استان را به خود اختصاص داده است که این موفقیت ناشی از ترکیب عوامل طبیعی و تلاش‌های زنبورداران محلی است که با دانش و تجربه خود توانسته‌اند تولیدات با کیفیتی را ارائه دهند.

مدیر جهاد کشاورزی ارومیه به برنامه‌های توسعه‌ای اشاره کرد و گفت: برای افزایش تولید و بهره‌وری در صنعت زنبورداری در نظر گرفته شده است و این برنامه‌ها شامل ارائه تسهیلات مالی، آموزش‌های تخصصی به زنبورداران و ترویج استفاده از فناوری‌های نوین در فرآیند تولید عسل است.

وی همچنین به اهمیت بازاریابی و بسته‌بندی مناسب عسل اشاره کرد و افزود: این اقدامات می‌تواند به افزایش صادرات عسل و درآمد زنبورداران کمک شایانی کند.

امجدی همچنین بر اهمیت تحقیقات و نوآوری در صنعت زنبورداری تاکید کرد و گفت: همکاری با مراکز تحقیقاتی و دانشگاه‌ها می‌تواند به بهبود روش‌های زنبورداری و افزایش تولید عسل کمک کند

وی بیان کرد: برنامه‌هایی برای توسعه پرورش ملکه زنبور عسل و بهبود نژادهای موجود در دست اقدام است که می‌تواند منجر به افزایش مقاومت زنبورها در برابر بیماری‌ها و افزایش بهره‌وری شود.

امجدی به نقش مهم زنبورداری در حفظ تنوع زیستی و محیط زیست اشاره کرد و افزود: زنبورها نه تنها به تولید عسل می‌پردازند بلکه با گرده‌افشانی به افزایش محصولات کشاورزی و حفظ اکوسیستم‌های طبیعی کمک می‌کنند از همه شهروندان درخواست می‌شود تا با حمایت از زنبورداران و مصرف عسل محلی، به توسعه این صنعت پایدار کمک کنند.

حمایت‌های مسئولان از زنبورداران قابل تقدیر است

احمد نوری یکی از زنبوردار اهل شهرستان ارومیه در گفتگو با خبرنگار حرف رک اظهار کرد: بیش از ۱۵ سال است که در زمینه پرورش زنبور عسل و تولید عسل فعالیت می‌کنم و از کودکی با این حرفه آشنا شدم و اکنون یکی از زنبورداران فعال در این منطقه هستم.

وی تصریح کرد: مهم‌ترین مشکلات ما در زنبورداری، شرایط جوی نامناسب و کمبود نقدینگی است و تغییرات آب و هوایی و خشکسالی‌ها تأثیر مستقیم بر پوشش گیاهی و در نتیجه تولید عسل دارد.

نوری عنوان کرد: همچنین، تأمین هزینه‌های لازم برای خرید تجهیزات مدرن و نگهداری کندوها همیشه چالش‌برانگیز بوده است و کمبود منابع مالی و نقدینگی، بعضی اوقات ما را مجبور می‌کند که تولید را کاهش دهیم.

وی خاطرنشان کرد: در سال‌های اخیر، حمایت‌های خوبی از سوی مدیریت جهاد کشاورزی و صندوق‌های حمایتی صورت گرفته است و ما توانسته‌ایم تسهیلات مالی با بهره کم برای خرید تجهیزات مدرن دریافت کنیم.

نوری عنوان کرد: همچنین، برنامه‌های آموزشی مختلفی برای زنبورداران برگزار شده که به افزایش دانش و مهارت‌های ما کمک کرده است که این آموزش‌ها شامل مباحثی چون پرورش ملکه، بهبود کیفیت عسل و مدیریت بهینه زنبورستان‌ها بوده است.

این شهروند تصریح کرد: حمایت‌های انجام شده بسیار مفید بوده‌اند، اما هنوز نیاز به اقدامات بیشتری داریم، بهبود زیرساخت‌های حمل و نقل و بازاریابی، ایجاد مراکز تخصصی تحقیقاتی در زمینه زنبورداری و افزایش دسترسی به منابع مالی و تسهیلات بیشتر می‌تواند به توسعه این صنعت کمک شایانی کند، همچنین، ایجاد سیستم‌های بیمه برای زنبورداران می‌تواند از ما در مقابل خسارات ناشی از بلایای طبیعی محافظت کند.

وی عنوان کرد: با توجه به پتانسیل‌های طبیعی این منطقه و حمایت‌های صورت گرفته، آینده زنبورداری در آذربایجان غربی روشن به نظر می‌رسد بنابراین اگر بتوانیم به خوبی از منابع طبیعی استفاده کنیم و با برنامه‌ریزی مناسب مشکلات را کاهش دهیم، این صنعت می‌تواند به یکی از اصلی‌ترین محورهای اقتصادی منطقه تبدیل شود، امیدوارم با تلاش‌های مشترک زنبورداران و نهادهای مرتبط، شاهد رشد و پیشرفت بیشتر این صنعت باشیم.

نوری تاکید کرد: از زنبورداران می‌خواهم که از فرصت‌های آموزشی و حمایتی استفاده کنند و همیشه به دنبال بهبود کیفیت کار خود باشند و همچنین از مسئولین درخواست دارم که به حمایت‌های خود ادامه دهند و در جهت حل مشکلات ما تلاش کنند همکاری و همدلی می‌تواند به توسعه این صنعت کمک شایانی کند.

برنامه‌های حمایتی و توسعه‌ای سازمان جهاد کشاورزی از زنبورداران

رئیس جهاد کشاورزی استان آذربایجان‌غربی در مصاحبه‌ای با خبرنگاران گفته بود، با همکاری نهادهای مختلف، برنامه‌های گسترده‌ای برای حمایت و توسعه صنعت زنبورداری در این استان اجرا می‌کند، این برنامه‌ها شامل ارائه تسهیلات بود که برای خرید تجهیزات مدرن زنبورداری و بهبود شرایط نگهداری کندوها پرداخت شده است.

وی بیان کرد: همچنین به زنبورداران در زمینه‌های مختلف از جمله پرورش ملکه زنبور عسل، بهبود کیفیت عسل و مدیریت بهینه زنبورستان‌ها و برای افزایش فروش و معرفی عسل تولیدی به بازارهای داخلی و خارجی آموزش‌های لازم ارائه شده است و همکاری با مراکز تحقیقاتی و دانشگاه‌ها برای بهبود روش‌های زنبورداری و افزایش بهره‌وری صورت گرفته است.

انتهای خبر/