سلماس دومین تولیدکننده بزرگ عسل آذربایجان‌غربی
خسرو شهبازی، در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «حرف رک» با بیان اینکه مراتع شهرستان سلماس با دارا بودن 480 گونه گیاهی و دارویی مثل گون، آویشن، کاکوتی و گل ماهور، مستعدترین مکان برای استقرار کندوهای عسل است اظهار داشت: این تنوع گیاهی باعث افزایش کیفیت و کمیت محصولات زنبورداران منطقه می‌شود و مراتع سلماس با این پوشش گیاهی غنی، محیطی ایده‌آل برای زنبورهای کارگر و تولید عسل باکیفیت فراهم کرده‌اند.
وی تصریح کرد: تنوع گیاهی در این شهرستان موجب شده است که با فعالیت انسان و زنبورهای کارگر محصولی پرسود و با ارزش افزوده بالا تولید شود این تنوع نه تنها به تولید عسل مرغوب کمک می‌کند بلکه سبب تولید محصولات جانبی مانند ژل رویال نیز می‌شود که از اهمیت اقتصادی بالایی برخوردار است.
رئیس جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی تصریح کرد: از هر کلونی زنبور به طور متوسط 20 کیلوگرم عسل و 500 گرم ژل رویال به دست می‌آید این میزان تولید نشان‌دهنده ظرفیت بالای منطقه در صنعت زنبورداری است ژل رویال به دلیل خواص دارویی و غذایی ویژه‌ای که دارد ارزش اقتصادی بسیار بالاتری نسبت به عسل دارد و می‌تواند منبع درآمد قابل توجهی برای زنبورداران باشد.
وی بیان کرد: در حال حاضر 400 نفر به صورت مستقیم در این صنعت مشغول به کار هستند که این تعداد نشان‌دهنده اهمیت بالای زنبورداری در ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی منطقه است علاوه بر این عسل تولیدی شهرستان سلماس از حیث تولید پس از شهرستان خوی در رتبه دوم قرار دارد و از نظر کیفیت و مرغوبیت نیز پس از هرمزگان رتبه سوم کشوری را به خود اختصاص داده‌اند.
شهبازی تصریح کرد: ارزش اقتصادی ژل رویال به دلیل کاربردهای گسترده در صنایع دارویی و غذایی، 10 برابر عسل تولیدی است این امر نشان‌دهنده پتانسیل بالای منطقه در تولید محصولات با ارزش افزوده بالا است و می‌تواند نقش مهمی در توسعه اقتصادی و افزایش درآمد زنبورداران ایفا کند.
وی با اشاره به مشکلات زنبورداران در شهرستان سلماس گفت: انباشت عسل در زمان تولید و ورود عسل‌های تقلبی به بازار تأثیرات منفی بر زنبورداران منطقه گذاشته است برای مقابله با این مشکل، سه راهکار اساسی شامل تدوین جامع توسعه زنبورداری برای مدیریت کارآمدتر افزایش دانش فنی زنبورداران و ایجاد بسته‌بندی عسل و فرآوری محصولات جانبی منطقه باید اجرا شود بنابراین این راهکارها می‌توانند به بهبود کیفیت و افزایش فروش محصولات زنبورداران کمک کنند.
شهبازی افزود: تولید عسل در سلماس امسال 20 درصد افزایش داشته است این افزایش تولید نشان‌دهنده بهبود شرایط کاری زنبورداران و بهره‌وری بالاتر آنان است.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به این رشد، ضروری است که اقدامات حمایتی و توسعه‌ای بیشتری برای این صنعت در نظر گرفته شود تا زنبورداران بتوانند از پتانسیل‌های موجود به بهترین نحو بهره‌برداری کنند و به افزایش کیفیت و کمیت تولیدات خود ادامه دهند.
انتهای خبر/
