محصول «به» منبع درآمدی مطمئن برای باغداران

حکمت جعفری در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «حرف‌رک» از آغاز برداشت محصول به در باغ‌های این استان خبر داد و اظهار کرد: امسال پیش‌بینی می‌شود ۲۴۷ تن از این محصول از باغ‌های استان برداشت و روانه بازار مصرف شود.

جعفری ادامه داد: شهرستان‌های ارومیه، خوی و میاندوآب عمده‌ترین تولیدکنندگان محصول به در استان هستند و برداشت محصول از اوایل مهرماه آغاز می‌شود و میانگین برداشت در هر هکتار از باغات به، حدود ۸۷۰۰ کیلوگرم است.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی خاطرنشان کرد: محصول به از سال چهارم به بعد به مرحله باردهی اقتصادی می‌رسد و در صورتی که ارقام اصلاح‌شده و پرثمر کاشته شوند و درختان به طور اصولی مدیریت و نگهداری شوند، تولید این محصول از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه و درآمدزا خواهد بود.

وی همچنین در خصوص ویژگی‌های میوه به گفت: به، میوه‌ای خوش‌طعم و معطر از خانواده سیب است. اگرچه این میوه به صورت خام مصرف می‌شود، ولی غالباً آن را برای تهیه مربا، خوراک‌های مختلف و دمنوش‌های معطر به کار می‌برند.

جعفری افزود: این میوه به دلیل عطر و طعم خاص و خواص درمانی فراوان در استان طرفداران زیادی دارد و مصرف آن به صورت پخته به خصوص در فصول سرد سال رواج بیشتری پیدا می‌کند.

انتهای خبر/ و