پنجمین جشنواره آئین سنتی گلاب‌گیری در خوی آغاز شد
به گزارش حرف رک حسن نصرالله‌پور شهردار خوی در حاشیه آیین افتتاح پنجمین جشنواره آئین سنتی گلاب‌گیری در گفت‌وگو با خبرنگار آذرباخیش ظهار کرد: سالانه بیش از ۹۰۰ هزار لیتر گلاب از گل محمدی در مناطق مختلف استان آذربایجان غربی از جمله شهرستان‌های ارومیه، مهاباد، خوی و پیرانشهر استحصال می‌شود و شهرستان خوی نیز یکی از خاستگاه‌های گل محمدی در کشور و قطب اول این محصول در استان آذربایجان غربی است.
وی گفت: در سال جاری ۱۸۰ هکتار از اراضی کشاورزی خوی زیر کشت گل محمدی رفته است که پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۶۵۰ تن گل تر از مزارع این شهرستان برداشت شود که نسبت به سال گذشته ۱۰ درصد افزایش دارد.
شهردار خوی تصریح کرد: 80 درصد گل‌های‌تر برای صنایع گلاب‌گیری و ۲۰ درصد بقیه به‌صورت گلبرگ خشک برای تهیه گل‌قند، مربا، گل‌برگ‌های خشک، غنچه و سایر مصارف خوراکی استفاده می‌شود.
به گزارش حرف رک؛ اجرای برنامه‌های متنوع فرهنگی، در کنار بازدید از مراحل گلاب‌گیری از غرفه‌های صنایع‌دستی و تولیدات گل محمدی از برنامه‌های یک روز آیین سنتی گلاب‌گیری است.
انتهای خبر/
